Когда укрывать виноград на зиму, 15 способов укрытия

Фото виноградника зимой_главная Сад

Виноград укрывают на зиму и в южных регионах, и в Сибири. Лозу защищают от низких температур, иссушающего ветра и от перегревов, которые случаются во время оттепелей.

Когда укрывают виноград в разных регионах

Фото виноградника зимой

У винограда процессы вегетации прекращаются, когда температура опускается ниже +8 ℃. Обычно подготовкой к зиме начинают заниматься с первых дней листопада. Проводят обрезку, разделяют рукава на фашинки, заготавливают укрывные материалы, дезинфицируют лозу и почву.

Кратковременные осенние заморозки до -2 ℃ все сорта переносят спокойно, они проходят этап закалки, который помогает им перезимовать. Виноград укрывают на зиму, когда несколько дней подряд ночная температура опускается ниже нуля (до -5℃).

РегионКогда укрывают виноград
1Волгоградская областьноябрь
2Крым (кроме ЮБК)конец ноября, начало декабря
3Астраханская областьначало декабря
4Краснодарский крайначало декабря
5Томская областьс 15 по 30 октября
6Ставропольский крайпервая декада декабря
7Хакасия3 декада октября, начало ноября
8Алтайский крайпоследняя декада октября
9Челябинская область1−2 декада ноября
10Ленинградская областьс 15 по 30 октября
11Новосибирская областьс 15 по 30 октября
12Приморский крайна юге – в 3 декаде, в центральных и северных районах – в середине октября
13Московская областьвторая половина октября
14Владимирская область1 декада ноября
15Нижегородская область1 декада ноября

Как правильно подготовить виноград к укрытию?

Фото укрытия листьями

После сбора урожая начинается последняя фаза вегетации – дозревание лозы. Все органические вещества, которые синтезируются в листьях, идут на питание побегов. Чем больше листьев, тем активнее вызревает лоза и выше морозостойкость.

Во время подготовки к зиме прекращают вегетационные поливы. Обязательно проводят корневую подкормку фосфорно-калийными удобрениями. Если осень теплая, то в отсутствии резких перепадов температур кусты продолжают вегетировать.

Чтобы невызревшие виноградные лозы не погибли от первого осеннего заморозка, используют агротехнические приемы, которые способствуют окончанию вегетации и ускоряют созревание побегов.

ВАЖНО! Даже при небольшом минусе (-3 ℃) лоза становится ломкой, поэтому обрезкой занимаются при плюсовой температуре.

Ранняя осенняя обрезка ослабляет кусты, поэтому к ней приступают через 2 недели после листопада. Остатки неопавших листьев осторожно обрывают, опавшие собирают из-под кустов руками, чтобы не повредить почки. Лозу снимают со шпалеры и приступают к обрезке:

  • удаляют устаревшие рукава и отплодоносившие плети;
  • с побегов, оставленных в качестве плодовых, секатором состригают усики и пасынки;
  • подрезают побеги, выросшие на сучках замещения.
Фото гроздьев в снегу

Для профилактики хлороза, антракноза и от плесени виноград перед укрытием на зиму опрыскивают 3% раствором железного купороса. От оидиума и других грибных болезней кусты после окончания сокодвижения обрабатывают серно-известковым отваром.

На 10 л воды берут 1,2 кг молотой серы и 600 г негашеной извести. Серу разводят водой в отдельной таре и добавляют в известковое молоко. Смесь кипятят 1 час, периодически тонкой струйкой подливают воду. Остывший и отстоявшийся отвар фильтруют, он прозрачный, вишнево-красного цвета.

Раз в три года для обработки виноградника от вредителей и болезней используют нитрафен или ДНОК. Чаще не применяют, потому что препараты эффективны, но очень токсичны и долго разлагаются в почве.

Сухая почва промерзает сильнее, чем влажная. Чтобы корни хорошо перезимовали, осенью обязательно проводят влагозарядку. Полив (50−100 л на куст) проводят непосредственно перед укрытием винограда на зиму. Корневая система комфортно себя чувствует в «ледяном панцире», который образуется в увлажненной земле.

Схемы и способы укрытия винограда с пошаговыми инструкциями

Кусты укрывают полностью, частично или ограничиваются окучиванием. Используют способ, который учитывает климатические условия региона и возраст винограда. При определении сроков ориентируются на 2-х недельный прогноз погоды, они не привязаны к конкретной дате, важна температура.

Фото укрытия геотекстилем

Укрытие винограда первого и второго года посадки

Побеги укорачивают до длины 40−60 см, опрыскивают препаратом Хом, им же обрабатывают землю вокруг куста. Берут кусок пленки размером 1 м × 1 м, в центре вырезают отверстие для саженца и кладут на землю.

Такая подстилка является барьером для почвенной влаги, во время оттепелей она защитит виноград от выпревания. Для придачи горизонтального положения саженец шпагатом привязывают к кирпичу.

После этого его засыпают сухими опилками (2 ведра), накрывают сверху сначала сложенным вдвое спанбондом (60 г/м²), потом куском пленки. Края засыпают землей. Под таким укрытием молодой виноград хорошо зимует даже в морозные бесснежные зимы.

Укрытие сахарными мешками

При подготовке к зиме кусты окучивают перегноем (5−10 см). При плюсовой температуре лозу обрезают, связывают в пучки. При укладке на землю снизу подкладывают бруски или пустые пластиковые бутылки объемом 1,5−2 л. Горизонтальное положение фашин фиксируют шпильками из электродов.

Укрытие сооружают после первых ночных заморозков. Мешки из-под сахара разрезают с боков и укладывают поверх лозы. Присыпают 10 см слоем земли, ее берут с обеих сторон, при этом, формируют неглубокие канавки. Они нужны для отвода воды во время оттепелей.

Фото укрытия лозы

Тоннель из картона и подложки для ламината

Обрезанный куст связывают шпагатом – формируют фашину (пучок) и укладывают на землю. Чтобы лоза зимой не подпревала, вниз подстилают подложку из пенопласта или другого материала. Горизонтальное положение фиксируют скобами или металлическими крючками.

Над уложенной лозой по всей длине устанавливают дуги из толстой проволоки. Чтобы укрывной материал зимой не провисал и не ложился на лозу, на дуги крепят палки или рейки, их прикручивают проволокой или скотчем.

На каркас сначала кладут листы картона, потом подложку. Края укрытия присыпают землей. Торцы оставляют открытыми, их наглухо закрывают и присыпают землей, когда установится минусовая температура (-5…-10 ℃).

Фото надежного укрытия

Быстрое укрытие взрослых кустов

Вариант актуален для больших регулярных виноградников с междурядьями. За 2 недели до укрытия вдоль шпалеры роют траншею глубиной 30−40 см. От основания кустов отступают на 20 см. После первых заморозков обрезанную лозу связывают, заворачивают в полипропиленовую ткань, кладут в траншею и засыпают землей.

Частичное укрытие винограда землей

Способ подходит для южных регионов, к нему прибегают, если погода зимой неустойчивая. При формировании куста в 4 рукава два верхних оставляют на шпалере, а нижние снимают и прикапывают землей.

В случае сильных похолоданий верхние подмерзают, нижние отлично зимуют и дают хороший урожай. В теплую погоду удачная перезимовка гарантирована тем рукавам, что оставлены на шпалере, укрытые землей полностью или частично выпревают.

Сухое укрытие винограда еловым лапником

Еловый лапник – дешевое и эффективное укрытие. Ветки ели, сосны, других хвойных пород деревьев обеспечивают микроклимат, при котором виноград не страдает от мороза. Колючая хвоя отпугивает грызунов.

Фото укрытия лапником

При устройстве такого укрытия виноград обрезают на 5−10 почек, под зиму уходят плети длиной 1−1,5 м. Контакт с землей для лозы нежелателен, поэтому часть елового лапника используют в качестве подстилки. Оптимальная толщина прокладки − 6−10 см.

Виноградную лозу кладут по направлению роста, к земле крепят шпильками из проволоки (3 мм). Поверх набрасывают несколько слоев лапника, формируют рыхлый слой толщиной 35−40 см. От мокрого снега и дождя укрытие дополнительно защищают пленкой, рубероидом или кусками шифера. Обязательно оставляют зазоры для вентиляции.

Сухая траншея: первый вариант

Способ активно применяют в Новосибирской области и других регионах Сибири. Там виноград сажают особым способом:

  • выкапывают траншеи глубиной 30−40 см, шириной дна – 50 см, шириной сверху − 80−90 см, длиной − 5−7 м;
  • стены укрепляют досками или листовым шифером;
  • по краям траншеи высаживают саженцы (наклонно).

При таком способе посадки общая глубина залегания корней − 1,2 м, ее достаточно для северных регионов. Кусты формируют на длинных «рукавах» (в расстил). Осенью лозы замещения укорачивают на 8−10 почек и укладывают на дно. Поверх траншей кладут деревянные щиты, на них набрасывают 20 см слой сухой органики (опилки, солома, сено, побеги малины, стебли подсолнечника, листья).

От намокания сухое укрытие защищают пленкой или рубероидом, у земли обязательно оставляют щели для продуха. Поверх насыпают 10 см слой земли. Зимой на траншею набрасывают снег, следят, чтобы его высота была не меньше 20 см.

Сухая траншея: второй вариант

Этот способ укрытия винограда практикуют в Барнауле, от предыдущего он отличается тем, что траншею полностью засыпают заранее заготовленными сухими листьями. Формируют слой толщиной 35−40 см. Сверху укладывают пленку, поверх нее набрасывают растительные отходы: картофельную ботву, стебли томатов, бобов, малины, отплодоносившие лозы. Зимой на укрытие подсыпают снег, формируют сугроб высотой 40−50 см.

Укрытие винограда землей

Фото сухой траншеи

Способ бюджетный, эффективный, но требует значительных физических усилий. Основание куста окучивают. Фашины укладывают на землю, придавливают кирпичами или другими тяжелыми предметами и засыпают землей. Такое укрытие защищает лозу от иссушающих зимних ветров.

Трехслойное укрытие для винограда

Вариант используют в регионах с суровыми зимами. Над уложенными кустами насыпают 3 слоя: землю (5−15 см), органические материалы (5−10 см), землю (15−25 см).

СПРАВКА! Для трехслойного укрытия подходят торф, сухие листья, хвоя.

Надежное укрытие для винограда на арке

Виноград обрезают и снимают с арки. Над связанной и пришпиленной к земле лозой устанавливают согнутые листы жести. Сверху их накрывают серебристой упаковочной пленкой от мешков. Она отражает солнечный свет, поэтому под укрытием не создается парниковый эффект. Края пленки прижимают кусками арматуры.

Тоннель из сетки сварной (кладочной)

Для создания каркаса используют сетку из проволоки 3 мм, с размером ячеек 100 × 100 мм, шириной – 1 м, длиной – 2 м. Ее сгибают дугой и втыкают в землю над уложенным на землю виноградом. Устойчивую конструкцию накрывают вспененным фольгированным полиэтиленом. У рулонного утеплителя большой срок службы, его кладут блестящей стороной кверху, он отражает солнечные лучи и препятствует возникновению парникового эффекта.

Усовершенствованное пленочное укрытие

Фото укрытия

Полиэтиленовый рукав шириной 1,5 м режут на куски нужной длины. В пространство между слоями вставляют картон от упаковочной тары. Прием улучшает теплоизоляцию и снижает парниковый эффект. Усовершенствованную пленку укладывают на каркас из дуг, края засыпают землей.

Способ укрытия винограда для Западной Сибири

Укрытие для винограда сооружают, когда дневная температура опускается до -5℃. Фашины укладывают на подстилку из лапника и накрывают спанбондом. Сверху размещают щиты из досок. Последний слой – пленка, ее кладут так, чтобы края заходили за щиты. Это исключает попадание воды под укрытие.

Сухое укрытие из вспененного полиэтилена

Обрезанную лозу прижимают к земле скобами или крючками. Чтобы не было контакта с почвой, под фашины подкладывают бруски. Каркас сооружают из кирпичей и досок. Кирпичи используют в качестве опоры, их ставят вертикально по два штуки, оставляют зазор, чтобы воздух свободно циркулировал по тоннелю.

Фото мощного укрытия

Вспененный полиэтилен нарезают на куски, их длина равна длине тоннеля + 1 м. Припуск делают для напусков с торцов – по 50 см с каждой стороны тоннеля. Полотно накидывают на каркас, края прижимают к земле досками. До прихода сильных морозов торцы оставляют открытыми. При понижении температуры напуск заполняют снегом, в отсутствии снегопадов укрывной материал прижимают к земле кирпичами.

Ответы на вопросы

Как определить степень зрелости виноградной лозы?

Не зрелая лоза гнется без звука, вызревшая при сгибании издает характерный треск, но не ломается. Степень зрелости можно определить с помощью йода. В конце вегетации в побегах накапливается крахмал, если йод капнуть на свежий срез, то вещества начнут взаимодействовать. При хорошем вызревании ткань окрасится в темно-синий цвет, при плохом – в желтый или зеленый.

Как окучивать виноград на зиму?

Когда установятся постоянные холода (-2…-4 ℃), головку куста засыпать сухим торфом. Толщина слоя − 15−20 см.

Фото закапывания винограда

Частые ошибки

  • Кусты перегружают урожаем. У однолетних побегов древесина плохо вызревает, к осени они остаются травянистыми и погибают при небольших морозах. Многолетние и двухлетние лозы истощенных кустов не успевают подготовиться к зиме, это приводит к значительным повреждениям.
  • Не борются своевременно с милдью винограда. Больные кусты теряют много листьев, из-за этого лоза не вызревает и плохо зимует.
  • Вносят азотные удобрения во второй половине лета. Начинается активный рост побегов, это мешает подготовке винограда к зиме.
  • Укрывают виноград в дождливую погоду. Это приводит к вымоканию, у лозы растрескивается кора. Укрывать нужно в сухую погоду.

Заключение

Земля – хороший терморегулятор, ей можно укрывать виноград при +10 ℃, при минусовых температурах она замерзнет и ее будет сложно копать. Сооружением сухих укрытий, которые не связаны с земляными работами, лучше заниматься после легких заморозков (-2…-5 ℃). Кусты пройдут естественную закалку, почки и лоза хорошо перезимуют.

Оцените статью
HeavenHome
Добавить комментарий